มอสซาเรลล่าชีสบัฟฟาโล่นุ่มสดใหม่ มอสซาเรลล่าชีสบัฟฟาโล่ของเราเป็นลักษณะลูกกลมๆสีขาวเนื้อสัมผัสรสชาติละมุน ที่ผลิตจากนมควายสด ของเหลวที่ที่ซึ่งล้อมรอบ Mozzarella di Bufala ทำหน้าที่เป็นชั้นป้องกันรอบๆ ชีส ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเปลือกบางๆ รอบแกนกลางที่อ่อนนุ่ม ชีสนมควายมีแคลเซียมและโปรตีนสูงกว่าและมีโคเลสเตอรอลต่ำกว่าชีสนมวัว ชีสบัฟฟาโล่มอสซาเรลล่าของเรารับประทานได้ดีที่สุดกับสลัดผักร็อคเก็ต หัวหอมแดง และไส้กรอก ในสลัดคาเปรเส่หรือนำมาใส่หน้าพิซซ่าก็ได้เช่นกัน